Giá cá tầm tại Hà Nội bao nhiêu 1kg? Giá cá tầm tại Hà Nội và HCM giá giao động từ 300.000 đồng đến 1.000.000 đồng/kg. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nên giá này sẽ bị chênh lệch với thị trường. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của InfoFinance để biết chi tiết về giá bán.

Cá Tầm là cá gì?

Cá tầm (Acipenser) là một chi cá có nguồn gốc từ châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Chúng có kích thước dài khoảng từ 2,5 đến 3,5 mét và là loài cá ăn ở tầng đáy, sử dụng mõm hình nêm để tìm kiếm thức ăn.

Cá tầm ăn chủ yếu các loài giáp xác và cá nhỏ. Chúng sinh sống ở biển nhưng di cư vào các con sông lớn để đẻ trứng.

Một số loài sống toàn bộ trong nước ngọt và không có loài nào sống ở khu vực nhiệt đới hoặc nam bán cầu.

Cá tầm có giá trị kinh tế cao ở nhiều quốc gia và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đặc biệt là thịt và trứng cá tầm muối.

Cá Tầm sống ở đâu

Cá tầm có môi trường sống rộng lớn và có thể được tìm thấy ở nhiều vùng nước khác nhau trên thế giới. Một số loài cá tầm thích sống chủ yếu trong môi trường biển và di cư vào sông, suối để sinh sản.

Chẳng hạn, chúng thường được gặp ở các vùng như Bắc Bán Cầu, Bắc Đại Tây Dương, Bắc Thái Bình Dương, Vùng Biển Caspian và Biển Đen.

Cá tầm thường được tìm thấy ở vùng đáy của các con sông và biển. Điều này là do chúng có khuynh hướng ưa lạnh và thích sống trong nước sạch tự nhiên

Giá cá tầm bao nhiêu 1kg

Giá cá tầm thường khá đắt đỏ và dao động tùy theo vùng miền, mùa vụ, kích thước, và chất lượng của cá.

Ở Việt Nam, giá cá tầm có thể dao động từ khoảng 700.000 VNĐ đến hơn 1.000.000 VNĐ mỗi kg, tuy nhiên giá cụ thể có thể khác nhau tùy vào thị trường và thời điểm mua bán.

Cá tầm nguyên con có giá trung bình khoảng 280.000đ/kg.

Cá tầm đông lạnh có giá trung bình khoảng 220.000đ/kg.

Trứng cá tầm có giá rất đắt đỏ khoảng 150.000.000 – 200.000.000đ/kg đối với cá tầm loại thường.

Còn đối với trứng của cá tầm trắng sẽ có giá 1.800.000.000đ/kg.

Cá tầm trắng là loài có nguy cơ tuyệt chủng và trứng của chúng được coi là đặc sản quý hiếm, nên có giá cực đắt đỏ.

Có bao nhiêu loài cá Tầm

Có 27 – 20 loài cá tầm phổ biến trên thế giới, tuy nhiên, số loài chính xác vẫn đang trong quá trình đánh giá và có thể thay đổi khi có thêm nghiên cứu và khám phá mới.

Các loài cá tầm thường được phân bố chủ yếu ở vùng nước ngọt và mặn trên khắp thế giới. Dưới đây là một số loài cá tầm phổ biến:

Cá Tầm Nga (Acipenser gueldenstaedtii)

Đây là một loài cá Tầm phổ biến ở vùng biển Đen, biển Azov, biển Caspian và sông Volga của Nga.

Cá Tầm Nga có giá trị kinh tế cao do được sử dụng để chế biến trứng cá tầm (caviar) và thịt cá tầm.

Loài cá này đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng và đang được bảo vệ.

Cá Tầm thường (Acipenser sturio)

Cá Tầm thường là một loài cá Tầm phổ biến tại châu Âu, nhưng không có giá trị kinh tế-thương mại quan trọng.

Số lượng cá Tầm thường đang giảm do suy thoái môi trường sống và hoạt động đánh bắt quá mức.

Hiện nay, có các nỗ lực để bảo vệ và tái tạo các loài cá Tầm, bao gồm cả cá Tầm thường.

Cá Tầm Hồ (Acipenser rubicundus hoặc Acipenser fulvescens)

Cá Tầm Hồ là một loài cá Tầm sống ở Bắc Mỹ. Đây là một loài cá quý hiếm và đang bị đe dọa do săn bắn quá mức.

Thịt và trứng của cá Tầm Hồ được sử dụng để chế biến các món ăn vàng khói và caviar. Việc săn bắt cá Tầm Hồ đã bị hạn chế do quy định bảo vệ động vật hoang dã.

Cá Tầm Sao (Acipenser stellatus)

Cá Tầm Sao sinh sống ở các con sông chảy ra Biển Đen và Biển Azov, chủ yếu ở Nga, Ukraine và Thổ Nhĩ Kỳ.

Loài cá này được đánh bắt để thu nhặt trứng cá để sản xuất caviar đắt tiền.

Cá Tầm Sao đang đối mặt với nguy cơ đe dọa do mất môi trường sống, quá khai thác trứng cá và khai thác mỏ trên sông.

Mua cá Tầm ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM

Để mua được cá tầm ở Hà Nội và Tp.HCM bạn có thể tham khảo qua những địa điểm dưới đây để biết giá bán chính xác:

Giá cá Tầm Tại Hà Nội

Hải Sản 24h

Hải sản 24h là một trong những cửa hàng bán cá Tầm tươi sống, tại đây bạn có thể mua các loại hải sản như bào ngư, sò, ốc, tôm, cua, bạch tuột, cá…

Bạn cũng có thể đặt mua cá trên web hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để thưởng thức, giá thành ở đây cũng khá phù hợp với người dùng.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở).
• Website: haisan24h.com.vn
• Giá bán: 300.000 – 500.000 đồng/kg.

Cá Thượng Hạng

Cá thượng hạn cũng là một trong những cửa hàng bán cá tầm với giá khá rẻ tại Hà Nội, phù hợp với người mua.

Bạn có thể đặt mua trên web chủ của cá thượng hạng và gọi điện trực tiếp đến cửa hàng để được tư vấn, hoặc có thể đến thẳng cửa hàng để mua đều được.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 104 Pháp Vân, Sở Thượng, Tổ 23, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện Hateco Hoàng Mai)
• Giá bán: 240.000 – 300.000 đồng/kg.

Hải sản Lộc Biển

Hải sản Lộc Biển cũng là cửa hàng bán hải sản lớn tại Hà Nội. Ở đây chuyên cung cấp các mặt hàng như cá basa, cá chép giòn, cá bớp, cá tầm…

Ngoài ra cửa hàng có bán ốc, tôm, cua, ghẹ, mực và còn rất nhiều thực phẩm khác. Bạn có thể mua trực tuyến hay đến trực tiếp tại cửa hàng để mua.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Số 113, ngõ 521 Trương Định, P. Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội
• Giá bán: 185.000 đồng – 350.000 đồng/kg.

Giá cá tầm tại Tp.HCM

Hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu là một trong những cửa hàng bán hải sản lớn nhất mà bạn có thể tìm thấy tại Tp.HCM.

Cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản như cá tầm, cá nhám, cá thu một nắng, cá mú nghệ, cá chim trắng, cá trắm giòn và còn rất nhiều các loài cá khác.

Ngoài ra cửa hàng còn có bán ốc, cua, ghẹ, tôm, bạch tuột, mực… nếu bạn muốn mua các loài hải sản này bạn có thể đến tại cửa hàng hoặc đặc hàng trên web chính chủ của Ông Giàu để mua.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 80/28, Đường số 9, KP5, P.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM.
Giá bán: 290.000 đồng – 600.000 đồng/kg.

Hiếu Hải Sản

Cửa hàng Hiếu hải sản chuyên cung cấp cá tầm và cá mặt hàng hải sản khác như cá lăng, cá chép, cá chẽm, cá gá, cá nanh heo, cá sơn gân, cá nhồng…

Giá ở đây cũng khá ổn không quá cao so với các cửa hàng khác ngoài thị trường, bạn mua cá ở đây sẽ được giao đến tận nhà và cá còn tươi sống.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
• Giá bán: 270.000 đồng – 500.000 đồng/kg.

Hải Sản 24H Seamart

24h Seamart chuyên cung cấp cá loại hải sản chính gốc và có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản cho các hệ thống lớn tại nhà hàng trên khắp cả nước.

Ngoài ra cửa hàng còn cung cấp các mặt hàng như mực, bạch tuột, cá biển, sò, tôm, cua, ghẹ… bạn có thể đặt mua hàng trên web chính chủ của 24h seamart để mua hành.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: G9, Lô D, Chung Cư Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM
• Giá bán: 390.000 đồng – 700.000 đồng/kg

Cá món ăn ngon được chế biến từ cá Tầm

Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ cá tầm:

+ Lẩu cá tầm măng chua: Một món lẩu truyền thống của Việt Nam, kết hợp cá tầm và măng chua trong nồi lẩu có gia vị thơm ngon.

+ Cá tầm nướng muối ớt: Cá tầm được nướng chín với muối và ớt tạo nên một vị giòn ngon và hấp dẫn.

+ Cá tầm nướng riềng mẻ: Cá tầm được nướng chín với một số gia vị như riềng, tỏi, hành tạo nên một món ăn thơm ngon và đậm đà.

+ Cá tầm hấp xì dầu: Cá tầm được hấp chín với gia vị xì dầu, tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

+ Cá tầm nướng rau củ: Cá tầm được nướng chín và kết hợp với rau củ như cà rốt, khoai tây, bắp cải tạo thành một món ăn tươi ngon và đầy màu sắc.

+ Cá tầm nấu canh chua: Cá tầm được nấu chín trong nồi canh chua cùng với rau sống và các gia vị tạo nên một món canh chua thơm ngon và hấp dẫn.

+ Cá tầm rang muối: Cá tầm được rang chín với muối và các gia vị khác, tạo ra một món ăn giòn ngon và thích hợp để thưởng thức với cơm.

+ Lẩu cá tầm nấu mẻ: Một món lẩu truyền thống khác, cá tầm được nấu cùng với mẻ và các loại rau sống, tạo ra một món ăn đậm đà và ngon miệng.

Cá tầm cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy thuộc vào sở thích và phong cách nấu ăn của mỗi người.

Trên đây là bài viết của InfoFinance sẽ giúp bạn biết về giá cá tầm tại Hà Nội bao nhiêu. Hy vọng qua những thông tin này mọi người biết chính xác hơn về giá cá tầm tại Hà Nội và Tp.HCM