Cá Tầm giá bao nhiêu 1kg và mua ở đâu là một trong những câu hỏi đang được nhiều người quan tâm. Cá Tầm là một loại cá được đưa vào loài cá quý hiếm giá trị của nó rất cao nên được rất nhiều người săn đón. Hãy cùng InfoFinance tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm về nó.
Cá Tầm là cá gì ?
Cá tầm là một loại cá nước ngọt và mặn chúng có 26 loại và có nhiều loài đang bị tuyệt chủng. Dòng cá này chúng có tên khoa học là Acipenser, thuộc họ cá tầm có nguồn gốc từ Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ. Chúng là loài cá sụn, da nhám dày, mũi dài nhịn và có râu chúng có những đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào từng loài.
Nhưng hiện nay loài cá Acipenser này được nuôi ở nhiều nơi trên thế giới như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, và Indonesia. Cá tầm được xem là một loại cá quan trọng trong ngành thủy sản vì có giá trị kinh tế cao và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
Cá Tầm sống ở đâu?
Cá tầm sống ở nhiều môi trường khác nhau từ nước ngọt đến nước mặn, từ sông đến biển và chúng cũng có khả năng di cư để sinh sản. Môi trường sống của cá tầm thường là nơi có đáy cát, đá hoặc bùn, nước có độ sâu từ 10 đến 40 mét và có lượng oxy hòa tan đủ để chúng sống và phát triển tốt.
Tại Việt Nam, vùng đất Sapa và Lâm Đồng được xem là nơi có điều kiện để chăn nuôi cá tầm, đặc biệt là cá tầm Siberian (còn gọi là cá tầm Nga). Chúng được nuôi trong các hồ nước sạch và thường được sử dụng để cải thiện nền đất và nước trong các trang trại nuôi thủy sản.
Giá cá tầm bao nhiêu 1kg
Cá Tầm giá bao nhiêu 1kg giá cá tầm thường khá đắt đỏ và dao động tùy theo vùng miền, mùa vụ, kích thước, và chất lượng của cá. Ở Việt Nam, giá cá tầm có thể dao động từ khoảng 700.000 VNĐ đến hơn 1.000.000 VNĐ mỗi kg, tuy nhiên giá cụ thể có thể khác nhau tùy vào thị trường và thời điểm mua bán.
- Cá tầm nguyên con có giá trung bình khoảng 280.000đ/kg.
- Cá tầm đông lạnh có giá trung bình khoảng 220.000đ/kg.
- Trứng cá tầm có giá rất đắt đỏ khoảng 150.000.000 – 200.000.000đ/kg đối với cá tầm loại thường.
- Còn đối với trứng của cá tầm trắng sẽ có giá 1.800.000.000đ/kg.
Cá tầm trắng là loài có nguy cơ tuyệt chủng và trứng của chúng được coi là đặc sản quý hiếm, nên có giá cực đắt đỏ.
Giá cá Tầm ở SaPa
Cá Tầm giá bao nhiêu 1kg? Thông thường, cá Tầm Sapa là một loại cá quý hiếm, có giá khá cao và phổ biến ở khu vực miền núi phía Bắc Việt Nam. Giá cá Tầm Sapa thay đổi tùy thuộc vào thời điểm mua bán, nguồn cung cấp và nhu cầu của thị trường.
Tuy nhiên, thông thường giá cá Tầm Sapa ở Sapa dao động từ 200.000 đồng/kg đến 300.000 đồng/kg, thậm chí còn cao hơn trong một số trường hợp đặc biệt. Việc mua cá Tầm Sapa cần phải cân nhắc kỹ về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
Giá cá tầm ở Đà Lạt
Cá Tầm giá bao nhiêu 1kg? Giá cá tầm ở Đà Lạt có thể khác nhau tùy vào nguồn cung cấp và thời điểm mua hàng. Thông thường, giá cá tầm ở Đà Lạt dao động từ 180.000 đồng/kg đến 250.000 đồng/kg
Tuy nhiên giá có thể thay đổi tùy thuộc vào thị trường và tình hình cung cầu. Nếu bạn muốn mua cá tầm ở Đà Lạt, nên tìm kiếm các nhà cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá cả hợp lý.
Giá cá Tầm ở Siêu Thị
Cá Tầm giá bao nhiêu 1kg? Giá cá tầm ở siêu thị có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà cung cấp và thương hiệu của siêu thị. Thông thường, giá cá tầm ở siêu thị dao động từ 250.000 đồng/kg đến 350.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, giá có thể thay đổi theo từng thời điểm và tình hình cung cầu trên thị trường. Nếu bạn muốn mua cá tầm ở siêu thị, nên tham khảo giá ở nhiều siêu thị khác nhau để tìm ra giá cả hợp lý nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra nguồn gốc và chất lượng sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Có những loại cá Tầm nào?
Hiện nay, có khoảng 27-30 loài cá Tầm được xác định trên thế giới, tuy nhiên, số lượng này vẫn đang được đánh giá lại và có thể thay đổi trong tương lai khi có thêm nghiên cứu và khám phá mới, các loài cá Tầm phân bố chủ yếu ở vùng nước ngọt và mặn trên toàn thế giới. Dưới đây là các loài cá tầm phổ biến:
Cá Tầm Nga (Acipenser gueldenstaedtii)
Cá Tầm Nga (Acipenser gueldenstaedtii) là một loài cá Tầm sinh sống ở vùng biển Đen, biển Azov, biển Caspian và sông Volga của Nga. Đây là một trong những loài cá có giá trị kinh tế cao ở Nga và được nuôi để chế biến thực phẩm như trứng cá tầm (caviar) và thịt cá tầm.
Cá Tầm Nga có chiều dài thường từ 100 đến 200cm và cân nặng từ 20 đến 80kg. Chúng có màu sắc đồng nhất từ xanh đến xám với các chấm trắng nhỏ trên thân. Cá Tầm Nga là loài cá ăn tạp, ăn các loại cá, động vật thủy sinh và động vật giáp xác nhỏ. Do giá trị kinh tế cao nên cá này sắp được đưa vào danh sách tuyệt chủng đang cần được bảo vệ.
Cá Tầm thường (Acipenser sturio)
Cá tầm thường (Acipenser sturio) là một trong những loài cá Tầm phổ biến tại châu Âu và không phải là một loài cá có giá trị kinh tế-thương mại quan trọng.
Loài cá này thường bị đánh bắt để sử dụng thịt và trứng, nhưng số lượng cá tầm thông thường hiện đang giảm đáng kể do sự suy thoái của môi trường sống và các hoạt động đánh bắt quá mức. Hiện nay, các nỗ lực để bảo vệ và tái tạo các loài cá Tầm, bao gồm cả cá tầm thông thường, đang được triển khai trên toàn cầu.
Cá Tầm Hồ
Cá tầm hồ (Acipenser rubicundus hoặc Acipenser fulvescens) là một loài cá tầm sống ở Bắc Mỹ. Chúng có thể đạt chiều dài tới 1,5-2,5 mét và cân nặng khoảng 18-27 kg. Cá tầm hồ là một loài cá quý hiếm và đang bị đe dọa vì săn bắn quá mức.
Thịt của nó được sử dụng để chế biến các món ăn vàng khói và các sản phẩm từ trứng cá như caviar. Tuy nhiên, do quy định bảo vệ động vật hoang dã, việc săn bắt cá tầm hồ đã bị hạn chế và chỉ được phép ở một số khu vực có quản lý chặt chẽ.
Cá Tầm Sao
Cá Tầm Sao (danh pháp khoa học: Acipenser stellatus) là một loài cá tầm sinh sống ở các con sông chảy ra Biển Đen và Biển Azov, chủ yếu ở Nga, Ukraine và Thổ Nhĩ Kỳ. Loài cá này được đánh bắt để thu nhặt trứng cá để sản xuất những chiếc mảnh bánh kẹp caviar đắt tiền.
Cá Tầm Sao có kích thước trung bình khoảng 2-3 mét và nặng khoảng 50-80kg, tuy nhiên cũng có thể đạt đến kích thước lớn hơn như Acipenser stellatus nặng đến 300kg được ghi nhận. Hiện nay, cá Tầm Sao đang bị đe dọa bởi mất môi trường sống, quá khai thác trứng cá, và các hoạt động khai thác mỏ trên sông.
Mua cá Tầm ở đâu tại Hà Nội và TP. HCM
Mua cá Tầm tại Hà Nội
BHFood – Ẩm thực sạch
BHFood – Ẩm thực sạch là cửa hàng bán cá tầm đầu tiên tại Hà nội. Tại đây cửa hàng chuyên cung cấp đồ ăn như: Hải sản, rau, gạo, cá tầm và các gia vị khác. Sản phẩm đảm bảo an toàn chất lượng sạch sẽ và đem lại niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 4, ngõ 6, đường Lê Trọng Tấn, phường La Khê, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.
- Số điện thoại: 0335112211 & 02477792018
- Email: [email protected]
- Giá: 270.000 đ/kg ( cá tầm tươi nguyên con )
Nhà hàng Ngư Quán – Đặc Sản Cá Sông
Ngư Quán – Đặc Sản Cá Sông là một nhà hàng bán cá tầm nổi tiếng ở Hà Nội. Cửa hàng bán các loại như cá Hồi SaPa, cá Trắm Đen, cá Song – cá Mú và cá Tầm… Ngoài ra quán còn bán thêm các loại thịt thú rừng với các nguyên liệu tươi đem lại cảm giác ngon miện cho người ăn.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 2 lô 12 KĐT Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
- Số điện thoại: 02437925356
- Email: [email protected]
- Website: https://nguquan.com
- Giá: 250.000đ – 350.000đ/kg
Hải sản tươi sống – Nguyên Anh
Hải sản tươi sống Nguyên Anh là cửa hàng bán cá Tầm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn tại Hà Nội. Cửa hàng chuyên cung cấp những món tươi sống như cá Tầm, cá Bớp, Ghẹ, Tôm Hùm… Ngoài ra không gian thoán mát sạch sẽ, trang trí được mắt. Những món ăn không quá đắt bạn có thể rủ gia đình hặc bạn bè đến để ăn thử.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Ki ốt 413, Đại Từ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số điện thoại: 01668229468 & 01664127986
- Gmail: [email protected]
- Giá: 200.000đ – 250.000đ/kg
Mua cá Tầm tại TP.HCM
Đảo Hải Sản
Đảo Hải Sản là nơi bán cá Tầm tại TP.HCM, cá được nhiều người săn đón. Cá được mang từ Đà Lạt về có nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cá trong tình trạng tươi sống có thể mua nguyên con hoặc sơ chế theo yêu cầu của khách. Tại của hàng bạn có thể gọi những món như: Lẩu măng chua, nướng muối ớt, nướng sả, lẩu chua hải sản,…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Quận Tân Bình
- Điện thoại: 1900.0098
- Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang
- Website: http://daohaisan.vn
- Giá: 300.000đ-600.000đ/kg
Hải sản tươi sống – Ông Giàu
Hải sản Ông Giàu là một trong những của hàng bán cá Tầm tại TP.HCM. Tại cửa hàng bán các loại hải sản tươi sống như Tôm, Cua-Ghẹ, Bạch Tuột, cá Tầm… Cá tại cửa hàng được bắt từ biển về đảm bảo chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Thông tin liên hệ
- Trụ sở chính: Khu phố Đình Thọ 1, TT. Phú Hoà, H.Phú Hoà, Phú Yên.
- Chi nhánh: 80/28 Đường số 9, KP5, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, TP. HCM.
- Điện thoại: 0913.433.587 – 0903.732.293
- Email: [email protected].
- Giá: 290.000đ – 550.000đ/kg
Trên đây là lời giải đáp về cá Tầm Giá bao nhiêu 1kg. Hy vọng các thông tin trong bài sẽ giúp ích cho mọi người hiểu rõ hơn về cá Tầm, giá tiền và địa chỉ mua uy tín.
