Giá cá đuối tươi trên thị trường giao động khoảng 200.000 đồng – 350.000 đồng/kg tuỳ size cá và tuỳ người bán. Để tìm hiểu chính xác giá cá đuối tươi và cách chọn cá đuối tươi ngon nhất, mọi người hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây của InfoFinance.
Cá đuối là gì?
Cá đuối, hay còn được gọi là “Ray” trong tiếng Anh, là một loài cá đặc trưng. Loại cá này thuộc họ Cá đuối (Dasyatidae) và còn được gọi chung cho nhiều loài cá khác nhau như cá ó và cá đao.
Cá đuối có hình dạng thân hình mỏng và dẹt, với đầu nhỏ và đuôi nhỏ dài. Đặc điểm đáng chú ý của chúng là khả năng chôn mình dưới lớp cát để ẩn náu. Chúng thường không hoạt động nhiều và sống chủ yếu dưới đáy biển. Tuy nhiên, phân bố và kiểu sinh sống của cá đuối có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại.
Cá đuối phân bố rộng rãi trên các biển và vùng nước ấm trên khắp thế giới, đặc biệt là ở những nơi có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Chúng sử dụng các lỗ thở trên thân để đẩy nước ra bên ngoài và thích nghi tốt với môi trường sống của mình.
Ngoài việc có giá trị sinh học, cá đuối cũng được khai thác thương mại để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và các ngành công nghiệp khác như da thuộc và y tế. Thịt của cá đuối được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn và món hải sản ngon miệng.
1 con cá đuối bao nhiêu kg?
Cá đuối có nhiều kích thước. 1 con cá đuối có thể nặng khoảng vài lạng đến vài chục kg. Thông thường, 1 con cá đuối có kích thước tiêu chuẩn khoảng 300gram – 5kg. Bên cạnh đó, cũng có nhiều con cá đuối nặng đến vài chục kg. Do đó bạn có thể dễ dàng chọn mua một con cá đuối phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
>>Xem thêm: Giá cá lăng bao nhiêu 1kg hôm nay
Các loại cá đuối
Dưới đây là các loại cá đuối mà bạn có thể tham khảo:
- Cá đuối sao (Starry Stingray): Loại cá đuối này có màu sắc đa dạng và trên thân có các mảng màu vàng hoặc nâu tạo thành hình sao. Chúng thường được tìm thấy ở vùng biển ấm trong khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.
- Cá đuối dơi (Batoid): Đây là một nhóm lớn các loài cá đuối thuộc bộ Cá đuối. Cá đuối dơi có thân hình dẹp và hình dạng giống với cánh của con dơi, với đuôi thon dài. Các loài cá đuối dơi phân bố khắp các vùng biển trên thế giới.
- Cá đuối gai độc (Poisonous Stingray): Đây là loại cá đuối có khả năng gây đốt đau và độc hại cho con người. Chúng có gai trên lưng chứa đựng độc tố. Một trong những loại cá đuối gai độc phổ biến là cá đuối lưng gai.
Giá trị dinh dưỡng có trong cá đuối
Cá đuối có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính có trong cá đuối:
- Protein: Cá đuối là nguồn cung cấp chất đạm (protein) giàu chất lượng. Protein là thành phần cơ bản trong cấu trúc tế bào và cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ thể. Nó cũng giúp duy trì hệ miễn dịch mạnh mẽ và chức năng cơ bắp tốt.
- Chất béo omega-3: Cá đuối chứa các axit béo omega-3, như axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Omega-3 có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, duy trì sự lành mạnh của não, mắt, và hệ thần kinh.
- Vitamin và khoáng chất: Cá đuối cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, vitamin B12, selen, iodine, và canxi. Vitamin D làm cho việc hấp thụ canxi và phosphorus hiệu quả, hỗ trợ sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng.
- Chất chống oxy hóa: Cá đuối cung cấp các chất chống oxy hóa như vitamin C và vitamin E, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác động của các gốc tự do và quá trình oxy hóa.
- Chất xơ: Cá đuối cũng cung cấp chất xơ, có vai trò quan trọng trong sự tiêu hóa, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ bệnh lý liên quan đến đường ruột.
>>Xem thêm: Giá cá chép giòn bao nhiêu 1kg hôm nay
Giá cá đuối tươi bao nhiêu 1kg?
Giá cá đuối tươi có thể thay đổi tùy thuộc vào vị trí, thị trường, mùa vụ và loại cá đuối cụ thể. Hiện nay, giá thị trường của cá đuối tươi giao động khoảng từ 250.000 đồng – 300.000 đồng/kg tuỳ kích thước, loại cá và đơn vị kinh doanh. Để biết chính xác giá 1kg cá đuối tươi, bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng hải sản, chợ hoặc siêu thị để tham khảo giá bán cụ thể.
Dưới đây là bảng giá cá đuối tươi tại một số tỉnh thành trên cả nước mà bạn có thể tham khảo:
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | Đơn vị tính |
| Cá đuối | Hà Nội | 220.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Tp HCM | 220.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Đà Nẵng | 220.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hải Phòng | 220.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | An Giang | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bà Rịa Vũng Tàu | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bắc Giang | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bắc Cạn | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bạc Liêu | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bắc Ninh | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bến Tre | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bình Định | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bình Dương | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bình Phước | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Bình Thuận | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Cà Mau | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Cao Bằng | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Đắk Lắk | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Đắk Nông | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Điện Biên | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Đồng Nai | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Đồng Tháp | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Gia Lai | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hà Giang | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hà Nam | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hà Tỉnh | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hải Dương | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hòa Bình | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Hưng Yên | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Khánh Hòa | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Kiên Giang | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Kon Tum | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Lai Châu | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Lâm Đồng | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Lạng Sơn | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Lào Cai | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Long An | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Nam Định | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Nghệ An | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Ninh Thuận | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Phú Thọ | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Quảng Bình | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Quảng Nam | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Quảng Ngãi | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Quảng Ninh | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Quảng Trị | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Sóc Trăng | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Sơn La | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Tây Ninh | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Thái Bình | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Thái Nguyên | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Thanh Hóa | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Thừa Thiên Huế | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Tiền Giang | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Trà Vinh | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Tuyên Quang | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Vĩnh Long | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Vĩnh Phúc | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Yên Bái | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Phú Yên | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Cá đuối | Cần Thơ | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
>>Xem thêm: Giá cá đối biển bao nhiêu 1kg hôm nay
Mua cá đuối tươi ở đâu?
Mua cá đuối ở Hà Nội tươi ngon
Tại Hà Nội, bạn có thể tìm mua cá đuối tươi tại các khu chợ lớn, chợ hải sản hoặc siêu thị. Tuy nhiên, để mua được cá đuối tươi nhất, bạn nên mua tại các khu chợ hoặc cửa hàng chuyên bán hải sản. Dưới đây là một số cửa hàng hải sản bán cá tuối tươi ngon, giá rẻ ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo:
- Cửa hàng Sói Biển: 78 phường Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
- Hải sản Hồng Xuân: số nhà 9 ngõ 322/76/54 đường Mỹ Đình, thôn Nhân Mỹ, phường Mỹ Đình 1, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Hải sản Hà Như: Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Hải sản Bay: số 4 ngõ 48 Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Hải sản tươi sống: 35 Vũ Thạnh, chờ dừa, Đống Đa, Hà Nội.
- Hải sản Hà Nội: số 32 ngách 10 ngõ, 462 đường Bưởi, Vĩnh Phú, Ba Đình, Hà Nội.
- Hải sản ông Ba: tầng 1, số 4 ngõ 46 phố, Ba Đình, Hà Nội.
Mua cá đuối ở TPHCM giá rẻ
Khu vực TPHCM, bạn có thể tìm mua cá đuối tươi ngon, giá rẻ tại các khu chợ hải sản, cửa hàng hải sản tươi sống, siêu thị hoặc ven biển. Để mua cá đuối tươi, tốt nhất bạn nên đến các khu vực ven biển để tìm mua. Dưới đây là một số cửa hàng bán cá đuối tươi, giá rẻ ở Sài Gòn mà bạn có thể tham khảo:
- Cửa hàng Chi hải sản: 19 Cộng Hòa, phường 12, Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh.
- Hải sản Gành Cá: 116 Nguyễn Phi Khanh, Tân Định, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
- Hiểu hải sản: 62D/27 Nguyễn Hồng, phường 11, Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán cá đuối con: 151 Nguyễn Thị Kiểu, Hiệp Thành, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh.
- Chợ cá Bình Điền: Quản Trọng Linh, phường 7, quận 8, thành phố Hồ Chí Minh.
- Hải sản ông Giàu: 80/28 đường số 9, KP5, phường hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh.
- Hải sản Hải Châu: 1162 Phạm Văn Đồng, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh.
>>Xem thêm: Giá cá phượng hoàng ngũ sắc bao nhiêu? Mua ở đâu?
Cách chọn cá đuối tươi ngon nhất
Để chọn cá đuối tươi ngon, bạn có thể áp dụng các bước sau:
- Kiểm tra ngoại hình: Chọn cá đuối có thân hình mượt mà, không có vết thâm, vết đen, hay bất kỳ dấu hiệu hỏng hóc nào trên da cá.
- Màu sắc: Cá đuối tươi thường có màu sắc tươi sáng, da cá phải mịn và không có màu khác lạ. Tránh chọn cá có màu nhợt nhạt hoặc mờ.
- Mùi hương: Một cách quan trọng để xác định cá đuối tươi là mùi hương. Cá tươi thường có mùi nhẹ, tự nhiên và không có mùi hôi, mùi khó chịu.
- Mắt cá: Kiểm tra mắt của cá đuối. Mắt cá tươi thường rõ ràng, sáng bóng và không có bất kỳ dấu hiệu mờ mờ, lạ hoặc bong tróc.
- Đuôi cá: Đuôi của cá tươi thường còn đủ mạnh mẽ, không bị gãy hoặc hư hỏng. Nếu đuôi cá đã bị hỏng, có vết nứt, hoặc bị bong tróc, thì nó có thể là dấu hiệu của cá không còn tươi ngon.
- Tự tin của người bán: Chọn mua cá đuối từ các nguồn uy tín và đáng tin cậy như cửa hàng hải sản được biết đến. Người bán có thể cung cấp thông tin về nguồn gốc và độ tươi của cá để bạn có thể tin tưởng và chọn lựa.
Cá đuối tươi làm món gì ngon?
Cá đuối tươi có thể được sử dụng để nấu nhiều món ngon. Dưới đây là một số món ăn phổ biến mà bạn có thể thực hiện với cá đuối tươi:
- Cá đuối nướng: Chiên hoặc nướng cá đuối với gia vị như muối, tiêu, tỏi và hành tây sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon và giòn tan.
- Cá đuối chiên bột: Được tẩm bột chiên giòn, cá đuối sẽ trở thành món ngon hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương để thưởng thức.
- Cá đuối hấp: Hấp cá đuối với gia vị như gừng, hành, nước mắm và dầu mè tạo ra một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon và bổ dưỡng.
- Cá đuối kho tiêu: Kho cá đuối với sốt tiêu và các loại gia vị tạo nên một món ăn đậm đà vị cay nồng, thích hợp để thưởng thức với cơm trắng.
- Súp cá đuối: Sử dụng cá đuối tươi để nấu súp hải sản đậm đà, kết hợp với rau củ và gia vị tạo nên một món súp thơm ngon và bổ dưỡng.
Trên đây là các thông tin liên quan đến giá cá đuối tươi mà mọi người có thể tham khảo. Hi vọng với những thông tin mà InfoFinance vừa chia sẻ, mọi người sẽ biết giá cá đuối tươi tại một số khu vực cũng như biết cách chọn mua cá đuối tươi ngon nhất.
Tìm hiểu thêm:
- Giá cá trắm cỏ bao nhiêu 1kg hôm nay
- Rùa cá sấu Giá bao nhiêu? Top 10 shop rùa cá sấu uy tín
- Giá cá lóc đồng bao nhiêu 1kg hôm nay
